主料:
澄粉，
90g，
玉米淀粉，
30g，
菠菜，
2根，
沸水适量，
冷水，
少许
辅料:
饺子馅，
300g翡翠水晶玉饺的做法步骤
1.菠菜洗净，切小段，热水焯一下（去草酸），加少许冷水，打成汁，过筛留汁备用
2.澄粉和玉米淀粉混合均匀，加入沸水（沸水不要加太多，后面还要加少量菠菜汁），边加边用筷子搅拌。盖盖子闷5分钟
3.稍凉后揉成面团
4.取少许菠菜汁微波炉加热一下，揉入白色面团中，如粘手加少许玉米淀粉，揉匀
5.取一小块，做成剂子，用刀压成薄皮或用擀面杖擀
6.包入馅，
7.先捏起一个小角，捏到中间圆心部位，再把两边各捏出角，向中间赶
8. 中间用枸杞装饰一下，锅中水烧热后，上锅蒸六分钟
9. 翡翠水晶饺就做好了，晶莹剔透，酷似翡翠
小窍门&温馨提示
菠菜汁不要加多了，太多，蒸出来颜色太深，就不像翡翠那么晶莹剔透了。
TAGS：
主食 面食 家常菜 饺子 澄粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 圣诞姜饼屋的做法,圣诞姜饼屋怎么做,圣诞姜饼屋图片,圣诞姜饼屋制作方法,圣诞姜饼屋的由来,圣诞姜饼屋能吃吗
下一篇： 红梅报春的做法,红梅报春怎么做,红梅报春吃得太饱原文,红梅报春图寓意,红梅报春 吃的太饱,红梅报春吃得太饱看书
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
